Настоящий дальневосточный деликатес, отчаянный вкус Севера. В холодном копчении даёт твердую, брутальную текстуру глубокого ярко-красного цвета с равномерным распределением жира. Это чистый, дикий вкус красной рыбы с долгим солоноватым послевкусием. Идеальный снек для долгих мужских разговоров, это не про «съесть за 5 мин», а про «смаковать с достоинством».
Состав: нерка, соль, коптильный дым (ольха/можжевельник). Ничего лишнего, никакого “жидкого дыма”, консервантов и усилителей вкуса.
Пищевая ценность на 100 гр.: - Белки – 27 гр.; - Жиры – 7 гр.; - Углеводы – 0. Срок хранения – 30 суток. При t = 0-4 ℃
Важно: Товар весовой. Вес 1 шт. от 1 до 1,3 кг. Итоговая сумма будет подтверждена после сборки заказа.