Карельский сиг – это северная честность, плотность и чистота. Мясо удивительное: белое или с легким кремовым оттенком, плотное, без рыхлости, оно не пытается сразу взорвать вкусовые рецепторы, а неторопливо рассказывает свою историю. Умеренная соленость, легкий дымный аромат, долгое послевкусие.
Состав: сиг, соль, коптильный дым (ольха/можжевельник). Ничего лишнего, никакого “жидкого дыма”, консервантов и усилителей вкуса.
Пищевая ценность на 100 гр.: - Белки – 22 гр.; - Жиры – 12 гр.; - Углеводы – 0. Срок хранения – 30 суток. При t = 0-4 ℃
Важно: Товар весовой. Вес 1 шт. от 600 до 1400 гр. Итоговая сумма будет подтверждена после сборки заказа.